바솔트 레스토랑 (Basalt)의 신메뉴 출시!
와이키키 중심가 듁스레인 마켓 & 이터리(Dukes Lane Market & Eatery)에 위치한 바솔트 레스토랑은 현대적이고 세련된 캐주얼 레스토랑으로 친근함과 편안함을 제공하는 분위기이며 모던한 실내장식, 오픈 키친, 펍 스타일의 감각 있는 바(Bar) 그리고 맛있는 음식을 제공하는 가성비 높은 곳으로 정교하고 다양한 식사 선택과 현지요리를 제공한다.
아침 7시부터 오픈해서 아침식사부터 저녁 10시 30분까지 올데이 오픈하며 점심과 저녁시간에도 식사를 제공하는 풀 서비스 레스토랑이다. 특히 오후 3시에서 6시까지는 믿을 수 없는 저렴한 가격으로 햄버거를 포함한 스낵과 맥주 등을 이용할 수 있는 해피아워를 제공한다.
듁스레인 마켓 & 이터리 개점 1주년 기념으로 바솔트에서는 다음과 같이 참신하고 독특한 신메뉴들을 출시했다.
새로 출시된 메뉴들
♦ 스파이시 캄파치 포케 Spicy Kampachi Poke
새우칩, 갈아넣은 아보카도, 달콤하며 매콤한 소스로 만든 캄파치 포케(생선무침)
$13
♦ 로티세리서리 덕 엠파나다 Rotisserie Duck Empanada
아보카도 라임크림을 곁들인 고트치즈와 오리고기로 만든 파이요리
$10
♦ 랍스터 비스크 Lobster Bisque
진하고 고소한 풍미가 느껴지는 랍스터 수프
미니 샷 사이즈 $3 & 볼 사이즈 $6 *사진 아래
♦ 베지터블 리조또 Vegetable Risotto
파마산 크리스피와 식용꽃으로 장식된- 완두콩, 청경채, 홍당무로 만든 야채죽
$21
♦ 마카다미아 넛 몽청(병청) Macadamea Nut Monchong
노리툴리(김튀김) 깔라만시 케이퍼 버터로 요리된 하와이안 병어요리
$29
♦ 브레이즈드 TLF 폭 숄더 Braised TLF Pork Shoulder
감자와 아스파라거스같 곁들인 투레이디팜의 돼지고기 목살 찜요리
$25
바솔트 레스토랑 팀
듁스레인 마켓 & 이터리
Duke Lane Market & Eatery
ABC 스토어는 하와이에 본사를 둔 편의점 체인으로 하와이를 방문한 여행객이라면 누구나 다 아는 곳이다. 이 회사의 매장은 하와이에 전체 73개가 있으며 하와이에서뿐만 아니라 아니고 괌과 라스베이거스, 마리아나 제도에도 체인점이 있다. 이 ABC 스토어가 최근 푸드와 다이닝 사업의 확장을 하면서 2017년 7월에 와이키키의 중심가, 인터네셔널 마 켓플레이스 바로 옆인 듁스레인에 쇼핑과 다이닝의 명소 [듁스레인 마켓 & 이터리]를 오픈했다. 일년동안 와이키키 중심가에서 고객들에게 서비스해 온 이곳. 일주년 기념 이벤트로 바솔트의 각종 메뉴들을 선보인다.
모던하고 넓은 실내에는 신선한 해산물(Seafood)과 현지 식재료를 이용해 글로벌요리(Global cuisine)로 제공하는 바솔트(BASALT)레스토랑과 수제맥주와 칵테일을 제공하는 바가 있으며 커피카페, 베이커리, 피자와 햄버거, 플레이트 런치를 제공하는 테이크아웃 전문 레스토랑도 있다. 그리고 이곳에는 현지에서 재배된 신선한 식품과 유기농(Organic) 식품, 치즈와 와인, 레이, 메이드인하와이의 특산품과 화장품, 일용잡화에 이르기까지 하와이에 체류하면서 필요한 필수품들의 구입이 가능한 어찌 보면 약간 ABC 스토어랑 비슷한 편의점이 자리하고 있는데 이 슈퍼마켓은 신선한 음식코너와 그랩앤고 스타일의 도시락류 음식들이 훨씬 다양하고 많이 준비되어 있다.
www.dukeslanehawaii.com
2255 Kuhio Ave
Honolulu, HI 96815
808.923.5692