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2019 하와이 푸드 & 와인 페스티벌 [Hawaii Food & Wine Festival]
– 라이프’스 어 비치 Life’s a Beach at Ko Olina Oct 26 2019 –
12명의 인기 셰프들과 9명의 믹솔로지스트들이 펼치는 요리의 향연!
하와이 푸드 앤 와인 페스티벌(HFWF)은 태평양 지역에서 열리는 최대 규모의 연간 축제다. 코올리나의 ‘라이프스 어 비치[Life’s a Beach] ‘ 행사는 약 3주간 진행되는 전체 행사의 마지막 하루 전날 펼쳐지는 시그니처 이벤트이며 럭셔리한 호텔 파티 스타일과는 전혀 다른 컨셉으로 마련되어 넓은 해안가 모래사장 위를 맨발로 걸어 다니면서 즐기는 진정한 하와이안 휴가 스타일로 테마가 꾸며진 베어풋 축제다. 시원한 바닷가에서 먹고 마시고 로맨틱한 일몰과 야경을 감상하며 즐기는 ‘라이프스 어 비치’ 는 하와이 푸드 앤 와인 페스티벌의 절정에 달하는 화려함으로 물들인다. 단 하루를 남겨 놓은 행사 마무리 단계에서 대규모 참여자가 모여 즐기는 행사로는 거의 행사를 마무리 하는 아쉬운 순간에 즐기는 준피날레 행사라고 할 수 있다.
이 코올리나 축제는 유명한 요리사 12명을 대상으로 하는 하와이 푸드 앤 와인 축제의 대형 이벤트로 화려한 조명과 흥겨운 라이브 음악연주로 진행되었으며 행사 마지막에는 하와이 푸드 앤 와인 페스티벌 행사를 성공적으로 끌어낸 셰프들을 포함한 모든 참여자들이 한자리에서 인사하고 이어서 바다와 하늘을 수 놓는 화려하고 거대한 불꽃놀이로 마무리 되었다. 이 감동적인 장소에 모인 이들은 마스터 믹솔로지스트들의 멋진 수제칵테일, 맥주 또는 와인을 마시며 탁 트인 바다와 해변 전경을 즐기고 세계적으로 유명한 셰프들도 만나보고 그 셰프들이 준비한 맛있는 요리들을 맛보며 선셋을 즐기고 화려한 밤을 맞았다.
image: koolina.com