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HAWAII FOOD & WINE FESTIVAL – Decadence, Ko Olina’s Kohala Lagoon 1
*날짜; 10월 27일 (6~9pm) | *티켓: 일반 $250 / 프라이오리티 $350 / VIP 엑세스 $600
수상에 빛나는 싱어 송 라이터 카미에 마이너( Kimie Miner)의 화려한 무대가 펼쳐진 아름다운 코올리나의 바닷가. 일몰을 바라보며 즐기는 호화로운 해변의 파티가 진행되었던 하와이 푸드 앤 와인 페스티벌 코올리나 행사는 [데카당스]라는 이름아래 아름답게 진행되었다.
전체 축제 중 가장 인기 있는 행사중 하나인 코올리나 축제는 아울라니 디즈니, 포시즌스 리조트 오아후, 메리어트 베케이션 클럽 등, 럭셔리한 리조트 풍의 호텔들이 즐비하고 자연경관이 아름다운 코올리나 해변가에서 펼쳐지며 모래사장 위에서 벌이는 축제로 맨발로 다니며 캐주얼하고 축제를 즐기는 자유와 낭만이 함께 한다.
코올리나에서 펼쳐진 축제!
코올리나는 오아후섬의 서편에 위치한 리조트 지역으로 럭셔리하고 모던하다. 해가 지는 서쪽이라서 일몰이 가장 아름답게 보이는 장소이며 일몰이 지고 나면 별이 빛나는 밤이 되서 더욱 아름답다. 허버트 켈러, 제이슨 폭스, 낸시 실버톤, 미셀미나, 마르셀 비그너론 등 세계적으로 명성 있는 12명의 셰프들이 준비한 로맨틱한 축제에 어울리는 요리들. 백사장을 맨발로 다니며 즐기는 와인과 칵테일. 바다를 배경으로 한 무대 위에는 수상경력이 있는 싱어롱 라이터 카에 마이너의 연주가 펼쳐지고 흥겨운 시간이 지나면 화려한 불꽃놀이로 축제를 마무리한다.
코올리나의 아름다운 일몰
셰프들의 음식과 와인 그리고 파티!
하와이 푸드 앤 와인 페스티벌
하와이 음식이 세계적인 트렌드로 부상하게 된 데에는 하와이 푸드 & 와인 페스티벌의 역할이 컸다. 이 축제를 2011년에 처음 만든 사람들은 하와이 전통 음식의 아버지들이라 할 수 있는 로이 야마구치와 알란 웡이다. 하와이 푸드 & 와인 페스티벌은 2011년에 관광객에게 하와이를 찾을 또 한 가지 이유를 만들어 주기 위해 관광 홍보 차원과 하와이 농수산물 업체들의 발전과 활성화를 위해서 만들어졌으며 작은 축제로 시작된 행사는 8년에 걸쳐 발전을 거듭해서 지금은 지금은 3 주에 걸쳐 오아후, 마우이, 하와이 섬에서 크게 열리는 하와이 연중행사 중 규모가 가장 큰 행사이면서 태평양 지역 최고의 관광 축제로 자리매김했다. 각 축제에서는 와인 시음, 요리 시연, 특별 체험, 지역 농산물, 해산물, 육류와 가금류를 활용한 요리가 선보여지는 독특한 다이닝 기회가 마련된다. 수익금은 하와이의 지속가능성, 문화, 교육 프로그램 등 지역사회를 위해 사용된다.