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운영시간:
MW RESTAURANT
MW 레스토랑에서는 호놀룰루의 자매 도시인 히로시마의 시장인 카주미 맛수이의 미국 방문을 기념하는 뜻으로 히로시마의 굴, 곤약, 유카리 조미료, 간장, 쌀 등의 재료를 이용한 여섯 가지 메뉴를 선보인 스페셜 테이스팅 이벤트를 열었다. * 각 요리는 지속적으로 레스토랑에서 서비스 되는 고정 메뉴는 아니지만 스타일과 맛을 강조한 MW 레스토랑의 메뉴 스타일을 볼 수 있다.
Menu tasting of dishes incorporating Hiroshima’s ingredients
Thursday, June 20, 2:00 – 3:00 p.m.
at MW Restaurant
MENU 1
FRIED HIROSHIMA OYSTER “OKONOMIYAKI’ 프라이드 히로시마 오이스터 $14
블랙후추 오코노미야키 소스를 올린 굴튀김
MENU 2
BABY TOMATO SALAD 베이비 토마토 샐러드 $10
튀긴두부, 오이,자소엽, 비네그레트 소스(식초, 기름, 소금이 들어간 드레싱)으로 만든 샐러드
MENU 3
SEAFOOD SALAD 씨푸드 샐러드 $18
아히(참치), 조개관자, 전복, 곤약과 간장소스로 만들고 시원하게 얼음을 갈아 올린 샐러드
MENU 4
GRILLED AHI STEAK 그릴드 아히 스테이크 $35
잔멸치로 만든 파스타를 밑에 깔고 위에 굵은 참치 스테이크를 얹고 에다마메 풋콩 절임을 올려 완성한 메뉴
MENU 5
BRANDT BRAND BEEF 12 oz RIBEYE STEAK 브란트 브랜드 12 온즈 립아이 스테이크 $55
모로미 미소 소스와 마 뿌리, 마늘 버섯 스튜로 만든 스테이크
MENU 6
STRAWBERRY AND AMAZAKE ‘SHAVE ICE’ $12
무알콜 사케로 만든 셔베트 – 스트로우베리 쉐이브 아이스
MW 레스토랑
MW 레스토랑은 알라모아나 쇼핑센터 부근에 위치하고 전체 107명을 수용하는 메인 홀과 42명이 들어갈 수 있는 프라이빗 룸을 가진 중형 사이즈의 레스토랑이다. 알런왕의 셰프였던 미셀(Michelle Karr-Ueoka)과 웨이드(Wade Ueoka) 부부가 2013년에 오픈했으며 랍스터, 쉬림프, 전복, 스테이크, 리조토, 옥스테일 수프, 가리비 등의 다양한 하와이안 스타일의 메뉴를 선보이는 레스토랑이다. 맛있고 특색 있는 런치와 디너 메뉴들로 하와이 현지인들에게 인기있다.